Kakku kruunaa juhlapöydän
Kesän kynnyksellä juhlitaan valmistuneita ja katetaan pöytä koreaksi. Valion valikoimasta löydät tuotteet ja reseptit, joilla valmistat takuulla herkulliset juhlatarjoilut valmistujaisjuhliin.
Juhlapöydän herkkuihin
Helppo marenkikakku
Ainekset
- 2 (1 pkt) marenkilevyä
- 2 prk (à 2 dl) Valio Keittiön vispikermaa
- 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa vadelma
Marinoidut marjat
- 500 g tuoreita marjoja
- ½ dl seljankukkamehutiivistettä
Koristeluun
- tuoretta minttua
Valmistus
- Aloita marinoimalla marjat. Laita puhdistetut marjat kulhoon. Sekoita joukkoon seljankukkamehu.
- Vaahdota kerma ja rahka kuohkeaksi vaahdoksi.
- Kokoa kakku juuri ennen tarjoilua. Aseta toinen marenkipohjista tarjoilualustalle. Levitä päälle kaksi kolmasosaa vaahdosta ja osa marjoista. Aseta toinen marenkipohja vaahdon päälle. Lisää loppu vaahto ja marjat kakun pinnalle.
- Viimeistele mintunlehdillä.
