Hyppää sisältöön
Tuotteet
Kirjautuneena saat myös BonustaTunnistaudu asiakasomistajaksi S-tunnuksellasi ja saat kaikki palvelumme käyttöösi.Kun olet liittänyt S-Etukortin jäsennumeron S-tunnukseesi, saat ostoksista Bonusta.Lue lisää
Henkilö vihreässä paidassa kantaa tarjotinta, jolla on herkullisia grilliruokia ja Smoky Pepper sekä Mediterranean Za'atar -tuotepakkauksia.

Herkku Grills

Kesän grillibileet eivät voisi olla enää helpommat! Testaa kesän kuumimmat Grills-uutuudet grillattujen lihojen, kasvisten ja vahvojen makujen kanssa. Oletko testannut jo kaikki Grills-tuotteet?

Herkku Grills -tuotteet

Ohita listaus
 

Pinsa feta-panzanella

  • Puolikas Pinsa
  • 1 paprika
  • 50 g kalamata-oliiveja
  • 10 g kapriksia
  • 200 g Favorino-tomaatteja
  • 150 g uunifetaa
  • 3 rkl punaviinietikkaa
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 0,5 valkosipulin kynttä
  • mustapippuria
  • 1 ruukku mieluisia yrttejä, kuten basilikaa, lehtipersiljaa
  1. Grillaa pinsa rapeaksi ja paprikat tummiksi. Kuori grillissä mustunut kuori pois paprikoista.
  2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja pienennä hieman oliiveja. Hienonna kaprikset ja yrtit karkeasti, valkosipuli erittäin hienoksi. Sekoita muut ainekset ja jätä maustumaan.
  3. Kaada fetan päälle mukana tuleva maustepussi ja ripottele päälle hieman oliiviöljyä. Grillaa feta kuumaksi astiassaan.
  4. Leikkaa pinsa ronskeiksi kuutioiksi, kaada maustunut salaatti päälle ja nostele lämmin feta päälle.

Voit käyttää salaattiin myös hieman kuivuneet ylijääneet pinsat, jolloin niitä ei tarvitse grillata.

Pinsa feta-panzanella valkoisella lautasella - grillattua fetajuustoa, panzanella-tomaatteja ja paprikoita sekä pinsaa.
Ohita listaus
 

Skandi panzanella

  • 8 siivua Maalahden limppua
  • 1 pieni kurkku
  • 1 punasipuli
  • 0,5 valkosipulin kynttä
  • 0,5 rkl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 1 tl Felix-piparjuuritahnaa
  • Puolikas sitruuna
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 1-2 vartta kevätsipulia
  • 0,5 pnt tilliä
  1. Paahda limppuviipaleet grillissä rapeiksi tai käytä ylijäänyttä kuivahtanutta limppua, leikkaa isoiksi kuutioiksi.
  2. Viipaloi kurkku, suikaloi sipulit ohueksi. Sekoita hienoksi hienonnettu valkosipuli, suola, sokeri, dijon, piparjuuritahna, oliiviöljy.
  3. Raasta sitruunan kuori ja purista mehu joukkoon. Hienonna tilli ja kevätsipuli.
  4. Sekoita ainekset ja anna maustua ainakin 10 min.
  5. Kaada leipäkuutioiden päälle ja sekoita.
Skandi panzanella - kurkut, punasipuli ja tilli yhdistyvät paahdettuihin leipäpaloihin, vieressä olut ja leipää.
Ohita listaus
 

Grillattu kukkakaali ja Herkku-dipit

  • 1 iso kukkakaali
  • suolaa
  • ruokaöljyä
  • 1 kpl Herkku Feta -dippi
  • 1 kpl Herkku Zaatar -dippi
  • 1 kpl Herkku Hummus
  1. Hiero kukkakaaliin kauttaaltaan ruokaöljyä ja suolaa. Pistä kapeahkolla veitsellä syvälle kantaan useampia pistoja mahdollisimman syvälle ilman, että kukkakaali hajoaa. Tämä nopeuttaa kypsymistä ja varsi kypsyy paremmin samanaikaisesti kuin nuput.
  2. Paahda keskilämmöllä kukkakaalista ja grillistä riippuen n. 40–60 min. Pinta saa paahtua melko vahvan ruskeaksi ja varsi saa jäädä hieman napakaksi.
  3. Leikkaa ronskeiksi paloiksi ja tarjoile dippien kanssa ja viimeistele sumakkisipulilla.

Sumakkisipuli

  • 1 punasipuli
  • 0,5 rkl Sumakki sevan sumac
  • 0,25 tl suolaa
  • 0,25 tl sokeria
  • 0,5 rkl punaviinietikkaa
  • 0,5 rkl oliiviöljyä

Kuori ja viipaloi punasipulit ohueksi. Sekoita mausteet joukkoon ja anna maustua 15 minuuttia. Jos leikkaat paksumpaa, tuplaa maustemäärä, sillä sumakkisipulin on tarkoitus jäädä vahvan sipulin makuiseksi ja vain pintamaustua.

Mausteista kukkakaalia sekä dippejä ja humusta lautasella, koristeltuna sumakkisipulilla ja persiljalla.
Ohita listaus
 

Grillattu mustekala ja punainen chimichurri

  • 1 pkt mustekalaa
  • 1 rasia punaista chimichurria
  • hiukan suolaa
  • ripaus savupaprikaa
  • oliiviöljyä viimeistelyyn
  1. Grillaa mustekalalonkeroita melko pitkään kovalla lämmöllä siten, että lonkerot hiiltyvät runsaasti.
  2. Mausta suolalla ja viimeistele ripauksella savupaprikaa ja oliiviöljyä.
  3. Tarjoile kokonaisina chimichurrin kanssa tai leikkaa 1 cm paksuisia viipaleita ja tarjoile tapastyyliin hammastikuilla nautittavaksi alkupalaksi.
Grillattua mustekalan lonkeroa lautasella, chimichurri-kastiketta ja yrttejä, vieressä sitruunaa, leipää ja juomaa.
Ohita listaus
 

Varras ja pinsa

  • 4 kpl grillivartaita
  • 2 kpl Pinsoja
  • 2 kpl Herkku Tzatzikia
  • sumakkisipulia (katso resepti ylempää)
  • kevätsipulia tai 0,5 ruukkua lehtipersiljaa
  1. Grillaa pinsa ja vartaat.
  2. Sivele pinsojen päälle runsas kerros tsatsiki ja aseta grillatut vartaat päälle.
  3. Viimeistele sumakkisipulilla ja yrteillä.
Pinsa täytettynä grillatulla vartaalla, punasipulilla ja yrteillä.
Ohita listaus
 

Pikkelöidyt kasvikset

  • 1 tl korianterinsiemeniä
  • 1 rkl fenkolinsiemeniä
  • 1 tl viherpippuria
  • 1 dl valkoviinietikkaa
  • 2 dl vettä
  • ½ dl sokeria
  • 1 tl suola
  • 1 kukkakaali
  • 1 punasipuli
  • 1 porkkana
  • chiliä

  1. Paahda korianterinsiemenet, fenkolinsiemenet ja viherpippuri kuivassa kattilassa, miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää loput ainekset ja kiehauta. Anna liemen jäähtyä.

  2. Kuori porkkana ja punasipuli. Leikkaa porkkanasta ohuita viipaleita ja lohko punasipuli. Irrota kukkakaalin nuput. Leikkaa chili ohuiksi viipaleeksi.Laita kasvikset puhtaaseen lasipurkkiin ja kaada liemi päälle, peitä puhtaalla kannella ja laita jääkaappiin ainakin yön yli pikkelöitymään.

Ohita listaus
 

Pinsa porsaankyljellä

  • 1 pkt Herkku Smoky pepper porsaankylkisiivuja
  • 1 rasia Herkku Hummusta
  • 1 kpl Pinsa Di Marco
  • 100 g Pikkelikasviksia (kts. resepti ylhäältä)
  • 1 sitruuna

Grillaa kylkisiivut grillissä miedolla lämmöllä huolellisesti. Paahda Pinsa grillissä, levitä päälle Herkku Hummusta n. 1 cm kerros. Leikkaa kylki ohuiksi viipaleiksi. Laita lihat Pinsalle hummuksen päälle. Koristele Pinsa pikkelikasviksilla ja sitruunalohkolla.

Värikäs pinsa-leipäannos, jonka päällä lihaa, pikkelöityjä kukkakaaleja, porkkanaviipaleita ja punasipulia, vieressä olut ja dippikastike.
Ohita listaus
 

Lärvilauta gyros

  • 1 lärvilauta
  • 1 Pinsa di Marco
  • 1 Herkku Za'atar -dippi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sitruuna

Grillaa Lärvilauta hiili- tai kaasugrillissä miedolla lämmöllä kypsäksi, n. 20min käännellen. Anna lihan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Paahda Pinsa leipä grillissä rapeaksi, voitele oliiviöljyllä. Leikkaa liha ohuiksi siivuksi ja levitä liha voidellun Pinsan päälle, laita Za'atar -dippiä lusikalla lihan päälle ja koristele ”gyros” sitruunaviipaleilla.

Mehevä pita-gyrosmainen annos lautasella: paahdetulla leivällä lihaa, tsatsikia, yrttejä ja sitruunaviipaleita.
Ohita listaus