Hyppää sisältöön
Tuotteet
Kirjautuneena saat myös BonustaTunnistaudu asiakasomistajaksi S-käyttäjätililläsi ja saat kaikki palvelumme käyttöösi.Kun olet liittänyt S-Etukortin jäsennumeron tiliisi, saat ostoksista myös Bonusta.Lue lisää

Helpot arkiruokareseptit

Suosikkireseptimme, ole hyvä! Nämä ja muut arjen helpot, nopeat ja herkulliset ruokaideat löydät myös Yhteishyvästä.

Siirry Yhteishyvään

Tomaatti-mozzarellapasta

Ainekset:

  • 300 g tagliatelle-pastaa
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 1 rs mietoa tuoretomaattisalsaa
  • 1 tlk paseerattua tomaattia
  • 1 tl limenmehua
  • 230 g valkoisia papuja suolaliemessä
  • 1 ps mozzarellajuustoa
  • basilikaa

Valmistus:

  1. Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa / 2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan.
  2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuullota öljyssä pannulla. Lisää salsa ja jatka kuullottamista noin 5 minuuttia.
  3. Lisää paseerattu tomaatti, limenmehu, suola ja pippuri pannulle. Jatka kypsentämistä noin 5 minuuttia.
  4. Valuta ja huuhtele pavut, lisää pannulle. Kuumenna kastike ja sekoita joukkoon valutettu pasta.
  5. Revi mozzarella pinnalle ja viimeistele halutessasi basilikanlehdillä.
Ohita listaus
 

Helppo kanapata

Ainekset:

  • 300 g kanan paistisuikaleita
  • 50 g varsiselleriä
  • 1 kpl porkkanaa
  • 2 sipulia
  • 1 pkt bataatilankkuja
  • 1 ruukku timjamia
  • 1 kpl kasvisannosfondia
  • 1 pk maissia suolaliemessä
  • 1 kpl lime
  • 1 ruukku korianteria
  • 1 prk ranskankermaa

Valmistus:

  1. Ota paistisuikaleet huoneenlämpöön.
  2. Pese varsisellerit ja porkkana. Kuori porkkana ja sipuli. Kuutioi sipulit, varsisellerit ja porkkana pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Leikkaa bataatit suupaloiksi. Hienonna timjami.
  3. Ruskista suikaleet öljyssä (1 tl). Siirrä lautaselle odottamaan.
  4. Kuullota kasviskuutioita ja sipuleita öljyssä (1 tl) pannulla muutama minuutti. Lisää vesi, fondi, suola, pippuri, timjami, bataatit ja suikaleet pannulle. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia kannen alla, kunnes bataatti on kypsää. Lisää maissi ja anna hautua 2 minuuttia.
  5. Purista limen mehu (2 rkl). Lisää pannulle ja sekoita.
  6. Tarjoa ranskankerman ja hienonnetun korianterin kanssa.
Ohita listaus
 

Helppo kurpitsa-gnocchipannu

Ainekset:

  • 1 ps perunagnoccheja
  • 1 rs kurpitsakuutioita
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 30 g voita
  • 1 rkl hienonnettua salviaa
  • 1 ps babypinaattia
  • 1 ps parmesaaniraastetta

Valmistus:

  1. Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan noin 1 ½ minuuttia. Ota keitinvettä talteen 1 ½ desilitraa ja valuta gnocchit.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kurpitsakuutiot. Paista noin 5 minuuttia, kunnes kurpitsat pehmenevät ja ruskistuvat hieman. Siirrä lautaselle odottamaan.
  3. Kuori ja hienonna valkosipuli.
  4. Kuumenna voi pannulla. Kun voi alkaa vaahdota, lisää gnocchit ja paista käännellen muutama minuutti. Lisää valkosipuli, salvia ja kurpitsat.
  5. Jatka paistamista, kunnes gnocchit ovat kullanruskeita. Lisää keitinvesi ja kääntele pinaatit sekä juustoraaste joukkoon. Mausta pippurilla ja suolalla. Tarjoa kurpitsa-gnocchipannu heti.
Ohita listaus
 

Fetamunat pestolla

Ainekset:

  • 1 pkt fetajuustoa
  • 4 rkl tuorepestoa
  • 4 kpl kanamunaa
  • ripaus chilihiutaleita
  • 4 viipaletta paahtoleipää

Valmistus:

  1. Valmista yksi muna kerrallaan. Ripottele keskilämpöiselle pannulle ¼ fetasta ympyrän muotoon. Ripottele päälle 1 ruokalusikallinen pestoa. Riko muna keskelle.
  2. Paista keskilämmöllä kannen alla, kunnes feta on rapeutunut reunoista. Muna saa jäädä keskeltä hieman löysäksi. Ripottele pinnalle chilihiutaleita.
  3. Paista loput munat samalla tavoin. Tarjoa paahtoleivän päällä.
Ohita listaus
 

Helppo kana-riisivuoka

Ainekset:

  • 300 g (1pkt) kanan fileesuikaleita
  • 3 dl täysjyväriisiä
  • 1 prk ananaspaloja mehussa
  • 2 dl ruokakermaa 15%
  • 1 kpl pieni purjo
  • 1 kpl pieni kesäkurpitsa
  • 250 g juustokastiketta
  • 1 kpl kana-annosfondi

Valmistus:

  1. Ota fileesuikaleet huoneenlämpöön.
  2. Mittaa öljyttyyn uunivuokaan (vetoisuus 3 l) raaka riisi, ananaspalat mehuineen, ruokakerma ja sitruunanmehu.
  3. Huuhtele ja hienonna purjo. Huuhtele kesäkurpitsa, poista kanta ja raasta kurpitsa karkeaksi raasteeksi.
  4. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää kanasuikaleet ja paista 3–4 minuuttia sekoitellen. Lisää purjo ja kesäkurpitsa, kääntele kunnes ne pehmenevät. Sekoita juustokastike joukkoon ja siirrä seos uunivuokaan.
  5. Kuumenna vesi kiehuvaksi kasarissa. Liota fondi veteen. Sekoita liemi kana-riisiseokseen.
  6. Paista vuokaa 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Kun vuoka on ollut uunissa 50 minuuttia, voit lisätä sen pinnalle juustoraastetta.
  7. Anna vuoan tekeytyä ennen tarjoilua. Koristele annokset halutessasi basilikalla.
Ohita listaus
 

Halloumi-sitruunapasta

Ainekset:

  • 300 g nauhapastaa
  • 200 g halloumijuustoa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • luomusitruuna
  • 4 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • ½ dl parmesaaniraastetta
  • basilikanlehtiä

Valmistus:

  1. Pane pasta kiehumaan. Kuutioi halloumi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese sitruuna ja raasta kuoren keltainen osa. Purista sitruunasta ¾ dl mehua.
  2. Laita juustopalat kuumalle pinnoitetulle pannulle ja paista sekoitellen, kunnes ne ovat saaneet väriä.
  3. Lisää öljy, valkosipulit, sitruunankuoriraaste ja mustapippuri, vähennä lämpöä.
  4. Ota 1 dl pastan keitinvettä talteen ja valuta pasta.
  5. Lisää pannulle pasta, sitruunamehu, kirsikkatomaatit ja raastettu parmesaani. Kuumenna hetki käännellen ja lisää loraus pastan keitinvettä. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa.
  6. Viimeistele basilikalla.
Ohita listaus
 

Tortillaburgerit

Ainekset:

  • 400 g kananjauhelihaa
  • 100 g cheddarjuustoraastetta
  • 2 tl grillausmaustetta
  • 4 tortillaa
  • ruukkusalaatti
  • 2 tomaattia
  • pieni punasipuli
  • 1 dl majoneesia
  • ketsuppia
  • 4 tl öljyä paistamiseen

Valmistus:

  1. Sekoita jauheliha, juustoraaste ja mauste hyvin kulhossa.
  2. Taputtele jokaisen tortillan päälle täytettä ohueksi kerrokseksi, jätä puoli senttiä reunoilta tyhjäksi.
  3. Huuhdo salaatti ja tomaatit, revi salaatinlehdet puolikkaiksi ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kuori sipuli, puolita ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
  4. Kuumenna öljy pannulla ja paista tortilla kerrallaan kypsäksi. Aloita lihapuoli alaspäin. Tarkista kypsyys ja anna tortillan ruskistua hetki.
  5. Täytä tortillaburgerit salaatilla, tomaatilla ja sipulilla.
  6. Viimeistele majoneesi- ja ketsuppiraidoilla ja taita keskeltä puoliksi.
Ohita listaus
 

Yhden pannun tomaattinen pasta

Ainekset:

  • Sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina öljyssä
  • 1 rkl Provencale-yrttiseosta
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 50 g pinaattia
  • 5 dl vettä
  • 1 kasvisannosfondi
  • 500 g tortelloneja (juusto & aurinkokuivattu tomaatti)
  • 2 dl ruokakermaa 15 %
  • 70 g voimakasta juustoraastetta
  • 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä paistamiseen
  • basilikaa

Valmistus:

  1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit, tomaatit ja yrttiseos paistokasarissa öljyssä. Lisää jauhot, sekoita ja jatka kuullottamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen vielä noin 2 minuuttia.
  2. Huuhtele pinaatti. Lisää vesi kasariin sekoittaen. Lisää loput ainekset ja hauduta noin 5 minuuttia.
  3. Viimeistele basilikalla.
Ohita listaus
 

Kreikkalainen kanavuoka

Ainekset:

  • 350 g kanan fileeleikkeitä (maustamaton)
  • 250 g kirsikkatomaatteja (eri värisiä)
  • 400 g (1 tlk) valkosipulitomaattimurskaa
  • 120 g yrttimaustettuja oliiveja
  • 100 g (½ ps) pakastesipulia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl sokeria
  • 150 g fetajuustoa
  • ½ ruukkua oreganoa
  • 4 pitaleipää

Valmistus:

  1. Puolita fileeleikkeet. Huuhtele tomaatit. Lisää kaikki paitsi feta uunivuokaan ( noin 3 l) ja kääntele sekaisin. Kypsennä 200 asteessa 25 minuuttia.
  2. Ota vuoka uunista, murustele feta pinnalle ja jatka paistamista 15 minuuttia.
  3. Viimeistele hienonnetulla oreganolla ja tarjoile pitaleipien kanssa.
Ohita listaus
 

Vegaaninen butter chicken

Ainekset:

  • 300 g marinoitua tofua
  • dl cashewpähkinöitä
  • 3 rkl maidotonta margariinia
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 cm inkivääriä
  • 70 g tomaattipyreetä
  • 500 g paseerattua tomaattia
  • 2 tl garam masalaa, 1 tl kurkumaa, ¾ tl suolaa, ½ tl sokeria
  • 1 ruukku korianteria
  • 2 dl kaurakasvisrasvasekoitetta
  • 1 tl chilihiutaleita.

Valmistus:

  1. Leikkaa tofu neljäksi viipaleeksi. Laita alle ja päälle talouspaperia ja nosta painoksi leikkuulauta. Rouhi pähkinät veitsellä ja paahda kuumalla paistinpannulla minuutin ajan koko ajan sekoittaen (palavat helposti). Kaada ne lautaselle. Leikkaa tofu kuutioiksi ja paista ilman rasvaa noin kolme minuuttia, kääntele pihdeillä. Lisää 1 rkl margariinia ja paista kuutiot rapeiksi, siirrä lautaselle.
  2. Kuori ja hienonna sipulit ja raasta inkivääri. Sulata pannulla 2 rkl margariinia, lisää sipulit ja paista, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää tomaattipyree, paseerattu tomaatti, inkivääri, garam masala, kurkuma, suola ja sokeri. Kuumenna kastike, pienennä lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia.
  3. Hienonna korianteri, sekoita kaurasekoite kastikkeeseen ja mausta chilihiutaleilla. Lisää tofut ja sekoita, ripottele pinnalle pähkinät ja korianteri.
Vegaanin butter chicken kattilassa
Ohita listaus
 

Kasvispyörykkäpelti

Ainekset:

  • kesäkurpitsa
  • 2 rs minitomaatteja
  • 2 salottisipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl paprikajauhetta
  • 200 g fetajuustoa
  • 460 g kaura‑siemenpyöryköitä (Boltsi original)
  • basilikaa.

Valmistus:

  1. Säädä uuni 200 asteeseen.
  2. Hienonna sipulit. Leikkaa huuhdeltu kesäkurpitsa pitkittäin neljään osaan ja viipaloi. Laita kasvikset pellille leivinpaperin päälle. Pirskottele päälle öljyä. Mausta suolalla ja paprikajauheella. Kypsennä uunissa 20 minuuttia.
  3. Paloittele fetajuusto. Lisää juusto ja kaura‑siemenpyörykät kasvisten joukkoon. Jatka kypsennystä vielä 20 minuuttia.
  4. Viimeistele basilikalla.
Ohita listaus
 

Sinua saattaa kiinnostaa myös