Juhannuksen jälkiruoat
Juhannuksen jälkkäripöydässä avainsanoja ovat helppous ja kesäiset raaka-aineet. Ota avuksesi Valion valmiiksi maustetut tuorejuustot, rahkat ja kreemit ja leivo keskikesän juhlaan ihania herkkuja.
Juhannuspöytään
Helppo kesäpiiras
Ainekset
- 1 iso lehtitaikinalevy
- 1 kananmuna
- 1 rkl raesokeria
Lisäksi
- 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa vadelma
- 1 dl Valio Keittiön kuohukerma laktoositon
- 500 g tuoreita marjoja
Valmistus
- Kauli taikinalevyä hiukan ohuemmaksi leivinpaperin päällä. Nosta uunipellille.
- Leikkaa veitsellä viillot taikinan pintaan noin 1,5 cm:n päähän taikinan reunoista.
- Voitele reunat kananmunalla ja ripottele voidelluille reunoille raesokeria. Paista pohja uunin alatasolla 225 asteessa 10–15 min. Jäähdytä kypsä pohja.
- Vaahdota rahka ja kerma yhdessä kuohkeaksi. Levitä rahkavaahto pohjalle ja viimeistele pinta tuoreilla marjoilla.
